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    凍干機已被廣泛用作鮮藥保鮮加工設備

    發布日期: 2022/2/11 14:00:56
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        牛初乳蛋白益生菌凍干粉具有調節腸道菌群,增強人體免疫能力的作用,是通過凍干機在牛初乳蛋白益生菌凍干粉加工應用得到,保持原有初乳和益生菌的營養成分基本不變,能在常溫下保存,具有速溶性等特點。
      牛初乳含有豐富的營養物質,益生菌具有調節腸道功能,通過黃金比例配方具有良好的效果。因為是熱敏性物質,傳統加工干燥方式對營養物質和微生物破壞性大,無法保存原有的營養成分。凍干機設備是利用升華原理,把含水的牛初乳和益生菌配方液體,通過凍干機的超低溫-50℃冷凍結晶成固態,然后在30PA以內的真空度下進行一次升華干燥和解析干燥除去水分,得到含水1%以內的牛初乳蛋白益生菌凍干粉。凍干機干燥過程一直在低溫和真空環境下進行,原有的分子結構不變,也不產生氧化現象和微生物活性反應,所以原有的營養成分和形狀基本不變。
      因為牛初乳蛋白益生菌凍干粉在凍干機設備加工處理過程中,營養成分能得到充分保存,所以SFD凍干機在牛初乳蛋白益生菌凍干粉已被得到應用,同時在馬奶凍干粉、駝初乳凍干粉、羊奶凍干粉等生產加工廣泛應用。
      新鮮藥物的應用是中藥的特點和特殊形式。其特點是:鮮感冒藥比干感冒藥涼爽濕潤;新鮮辛辣的藥物比干的更稠更烈。鮮藥汁比干藥具有更強的潤燥能力,起效更快。 由于新鮮藥物含有豐富的天然氣味和汁液,口感純正,功效強,具有促進產液和增加產液的直接作用,受到了各個年齡段醫生的好評。
      現有的生鮮藥品保鮮技術包括自然保鮮、沙藏、沙植、冷藏、塑料薄膜保鮮等 2010年版《中國藥典》第一部分記載的鮮地黃保存方法如下:鮮地黃埋藏在沙土中,以防凍結 現有的保鮮技術對保鮮時間沒有限制。
      凍干地黃的制作是通過凍干機設備將鮮地黃,凍干至升華結束即得。其凍干優勢:制備的凍干鮮地有效成分梓醇含量高,生物利用度高,能耗低,產品不易碎,貯藏、運輸易保持飲片形狀,產品質量穩定。
      由于各種因素的影響,在儲存和其他方面有許多不便,導致嚴重的停滯。凍干機在我國已被廣泛用作鮮藥保鮮加工設備,并已用于地黃、人參、西洋參、冬蟲夏草、山藥、枸杞、鹿茸等中藥。凍干機設備能最大限度地保持藥物活性成分的活性,更好地保持藥材的外觀質量、色澤和氣味,完全脫水,保存良好,具有其他干燥技術無法比擬的優勢。

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